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2010-2011年中國食用植物油行業研究報告

時間:2012/11/5 8:57:54 | 閱讀次數: | 價格:面議

發布單位:水清木華研究中心
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近年來,食用植物油產量及消費量持續攀升。從行業整體看,2006-2010年中國食用油行業主營業務收入從2362億元增加到5323億元,年均復合增長率為22.5%;利潤總額從65億元增加到192億元,年均復合增長率達到30.9%。

2006-2010年中國食用植物油加工行業主營業務收入及利潤總額
(單位:十億元人民幣)
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來源:wind;整理:水清木華研究中心


  從食用植物油消費比例看,占據前三位的是豆油、棕櫚油和菜籽油。就豆油來看,2010年中國豆油消費量為1050萬噸,占食用油消費總量的40%左右。

  從棕櫚油看, 2010年中國棕櫚油消費量為620萬噸,其中進口量為431萬噸,占全年消費量的70%。

  從菜籽油來看,2010年中國菜籽油消費量占食用油消費總量的19%,但受油菜籽產量影響,中國菜籽油供不足需。 此外,受居民健康飲食觀念影響,玉米油、茶籽油等健康小油種發展也較快。

  本報告除了重點研究食用植物油行業總體情況和各細分油品市場現狀外,還詳細分析了各外資、國營的和民營油企的競爭狀況、發展戰略以及趨勢。

  2010年中國食用油主要生產企業有益海嘉里、中糧集團、山東魯花、西王食品、東凌糧油、九三油脂等。其中,益海嘉里和中糧之間的競爭最為激烈。益海嘉里采取多產品、多品牌戰略,旗下產品不僅種類覆蓋更多,而且品牌除了金龍魚之外,還有“元寶”、“胡姬花”等。中糧集團產品涵蓋豆油、調和油、葵花籽油等,最初專注于“福臨門”,后聯合ADM聯手推出的定位高端的“滋彩”和“薩利維”,也開始實施多品牌戰略。另外,西王食品、三星油脂、上海佳格等企業在玉米油、葵花籽油等小品種食用油市場占有一定份額。

  未來,隨著市場競爭的愈加激烈,各食用油企業不僅會積極拓展新的銷售渠道,而且會更加完善其產業鏈布局。

  在渠道方面,近年各油企開始拓展直營店、網店等銷售終端。就開設直營店來看,益海嘉里早在2006年就已經進入,中糧和九三油脂也分別在2009和2011年開始進入;而網上平臺目前有中糧推出的“我買網”。

  在產業鏈方面,益海嘉里、嘉吉等跨國公司已經具有種植、加工、銷售一體化產業鏈優勢。國內企業在油脂原料供給偏緊的情況下,也開始去海外建設種植基地,控制上游原料,逐步完成自身的產業鏈布局。


第一章 食用油種類及行業概述

第二章 中國食用油行業發展狀況
2.1食用油行業運行情況
2.1.1 行業內主要廠商
2.1.2 行業內并購
2.1.3大豆壓榨產能過剩
2.2 食用油產量變化趨勢
2.3 食用油消費趨勢
2.4 食用油價格變動趨勢
2.5 外資介入中國食用油市場情況

第三章 中國食用油細分市場
3.1 中國豆油市場分析
3.2 中國花生油市場分析
3.3 中國菜籽油市場分析
3.4 中國玉米油市場分析
3.5 中國橄欖油與棕櫚油市場分析
3.6 中國調和油市場分析

第四章 重點企業
4.1益海嘉里集團
4.1.1 集團簡介
4.1.2 集團主要壓榨廠介紹
4.1.2.1 金海糧油公司
4.1.2.2 金海食品公司
4.1.2.3 南海油脂
4.1.2.4 兗州糧油
4.1.3 集團細分油品策略
4.1.3.1 小包裝食用油
4. 1.3.2 豆油發展特點
4.1.3.3 玉米油發展策略
4.1.3.4 米糠油發展策略
4.1.3.5 調和油發展策略
4.1.4 銷售策略
4.2中糧集團
4.2.1 集團簡介
4.2.2集團主要壓榨廠商介紹
4.2.2.1中糧東海
4.2.2.2黃海糧油
4.2.2.3東洲油脂
4.2.2.4北海糧油
4.2.2.5大海糧油
4.2.2.6中糧艾地盟
4.2.3 集團細分油品策略
4.2.3.1調和油發展策略
4.2.3.2玉米油芝麻油發展戰略
4.2.4 中糧區域發展戰略
4.2.5銷售策略
4.2.6 產業一體化發展趨勢
4.3山東魯花集團有限公司
4.3.1 公司簡介
4.3.2 花生油發展戰略
4.4西王食品
4.4.1 公司簡介
4.4.2 公司運營狀況
4.4.3 公司發展戰略
4.5 廣州東凌糧油
4.5.1 公司簡介
4.5.2 公司運營狀況
4.5.3 公司發展策略
4.6 金健米業
4.6.1 公司簡介
4.6.2 公司運營狀況
4.6.3 公司發展戰略
4.7 三河匯福糧油
4.8 中國玉米油
4.8.1 公司簡介
4.8.2 公司經營
4.8.3 公司發展戰略
4.9 九三油脂
4.9.1 公司簡介
4.9.2 公司發展策略
4.10 中紡糧油
4.10.1 公司簡介
4.10.2 公司發展戰略
4.11上海佳格
4.11.1 公司簡介
4.11.2 公司發展戰略
4.12上海良友海獅
4.13 重慶紅蜻蜓
4.14 天津聚龍集團
4.15 南順集團
4.16 僑建實業
4.17其他廠商介紹
4.17.1 山東玉皇糧油
4.17.2 四平宏寶萊
4.17.3 南通寶港油脂
4.17.4 廈門中盛糧油
4.17.5 新賽油脂
4.17.6 山東龍大

第五章 中國食用油行業發展趨勢
5.1 渠道拓展多樣化
5.2 產業鏈逐步完善
5.3消費升級促使小品種健康油快速發展

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